신안 ‘김자반볶음’ 일본 수출 길
김은 우리 식탁의 가장 친근한 음식 중 하나다. 열량과 나트륨 섭취를 줄여주는 웰빙식품이다. 김에 함유된 아이오딘은 두뇌발달과 지능발달에 도움을 준다. 식물성 식품 중 유일하게 비타민 B 복합체인 시아노코발아민이 풍부하며 단백질 함량이 높다. 적당한 섬유질과 미네랄도 함유한다. 신안군에서 지주식 양식장에서 생산된 물김으로 만든 ‘김자반볶음’이 일본으
김충호 기자 2021-08-23 16:23:55