김장에서 빼놓을 수 없는 양념채소 중 하나가 마늘이다. 마늘은 면역력 강화와 인슐린 분비에 도움이 되는 알리신 성분이 풍부하다. 일교차가 심한 환절기에 우리 몸에 꼭 필요한 마늘은 고유의 알싸한 맛과 냄새를 풍기는 알리신이 함유돼 항균작용과 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다. 알리신은 생마늘의 세포 내에 함유되어 있는 냄새가 없는 무취의 성분인 알리인이 마늘

해풍 맞고 무공해로 키운 욕지도의 대표 농산물인 욕지감귤이 이달부터 통영지역 학교 38개교에 학교급식 농산물로 공급된다. 욕지 감귤작목반은 그동안 통영시에 판로확대를 요청했고 이에 시는 학교급식에 공급하기 위하여 통영교육지원청 관계자와 수차례 협의를 하여 욕지감귤을 학교에 공급키로 결정됐다. 이달 본격적으로 공급되는 물량은 2톤으로 매월 비슷한 물량이

1인 가구의 증가와 함께 코로나19로 인한 사회적 거리두기 시행으로 수요가 증가하는 가정간편식이 유통 업태에 따라 최대 48.3% 가격차가 나는 것으로 나타났다. 최근 한국소비자원은 가정간편식 12개 품목 42개 상품의 판매가격을 분석한 결과, 가격차가 가장 큰 상품은 ‘오뚜기 맛있는 오뚜기밥(210g)’으로 최고가(SSM 1891원)와 최저가(대형마트 978원)의 차이는 48.3%였다. 다

농림축산식품부는 본격적인 김장철을 앞두고 김장채소 공급 안정화, 김장비용 부담 완화, 김장문화 확산 및 소비 촉진 등을 골자로 하는 ‘김장채소 수급안정 대책’을 밝혔다. 올해 4인 가구 기준 김장 규모는 21.9포기 수준으로 전년 22.3포기 보다 다소 감소할 것으로 예상됐다. 이는 소비자 601 가구를 대상으로한 설문조사 결과에 따른 것이다. 감소 이유는 김장비용 부담

농촌진흥청은 초등학생에게 교과 과정과 연계한 ‘상자텃밭 활용 농업체험 프로그램’을 적용한 결과, 참여 어린이의 식물 친숙도가 22% 증가했다고 밝혔다. 상자텃밭 프로그램은 초등학교 교육과정 중 창의적 체험활동과 연계해 식물 생장에 필요한 빛, 물, 토양 등 재배 조건에 대해 교육하고, 어린이 스스로 관찰하도록 이끄는 활동이다. 텃밭 조성 공간이 부족한 도

완도군은 섬 지역의 고질적인 식수난을 해결하기 위해 금일도 충도 등 5개 외딴섬에 지방상수도를 공급하는 사업을 추진하고 있다. 지난 9월 착수한 사업 대상지는 금일도 충도·신도, 군외면 사후도·고마도, 금당 비견도 등 외딴 섬이다. 내년까지 총 사업비 214억 원을 투입해 해저관로 7.9㎞, 육상관로 6.4㎞와 가압장 등을 설치할 계획이다. 이번주 군외면 사후도와

서산시 대표 특산품은 서산6쪽마늘이다. 온난한 해양성 기후와 비옥한 황토에서 재배된 서산6쪽마늘은 쪽수가 6~8쪽으로 고른 게 특징이다. 한국식품개발연구원의 연구 결과, 6쪽마늘은 위암 등 암세포를 죽이는 치사율이 탁월한 것으로 나타났고 육질이 단단해 저장성이 강하고, 수막염이나 식중독을 일으키는 유해균에 대한 항암, 향균작용 효과가 탁월한 알리신(allicin) 함량

코로나19로 지친 전 세계인의 마음을 위로하고, 위축된 공연관광업계를 활성화시키고자 ‘K-퍼포먼스 온에어(K-Performance On Air)’ 온라인 행사가 한국을 대표하는 넌버벌, 뮤지컬, 연극 등 다양한 장르의 22개 공연작을 매일 1개 씩 풀영상으로 공개하며 열린다. 한국관광공사와 한국공연관광협회가 주최, 주관하고 문화체육관광부가 후원하는 공연관광 온라인 쇼케이스 &lsqu

최근 장자도로 가는 도로가 열렸다. 군산 비응도 입구 수산도매점은 한산했다. 새만금 방조제가 뚫리고 많은 사람들이 올 것을 기대했다. 수산도매점에도 사람들이 넘쳐날 것으로 예상했다. 그러나 지금의 상가 분위기는 한적하기만 하다. 새만금방조제를 지나서 야미도, 몽돌해변, 신시도, 고군산대교를 지나서 무녀도를 달렸다. 그 동안 바다에 둘러싸여 외롭게 견뎌냈을 시

농식품부는 주요 유통매장 배추김치 수급 동향을 발표했다. 18일 농식품부 자료에 따르면 하나로마트는 전년 대비 물량 공급률이 90% 이상 수준으로 현재까지 심각한 물량 부족 현상은 없는 상태다. 농식품부 관계자는 “추석 이후 약 3~4개 마트에서 물량 공급 부족 민원이 제기됐는데 이는 마트 자체 전단행사 진행과 정상 대비 과다발주 등에 따른 물량 부족으로 확인됐다&r

인천 수돗물에서 유충이 발견되는 등 수돗물에 대한 신뢰도가 떨어지면서 자연스럽게 정수기에 대한 선호도가 높아졌고 소비자들은 그만큼 정수기 수질에 대한 관심이 더욱 커졌다. 이런 가운데 한국소비자원은 가정용 정수기 수질에 대한 위생 실태를 조사한 결과 상당수 가정집의 위생관리가 미흡한 것으로 나타났다고 밝혔다. 조사대상은 아파트에 거주 중인 40가구이

쌀 전분과 단백질을 활용한 어묵 제조기술이 개발됐다. 쌀과 단백질의 궁합으로 소화력이 높고 알레르기 발생 염려도 그만큼 줄어들어 소비자들의 호응이 높을 것으로 보인다. 농촌진흥청은 쌀에서 전분과 단백질을 추출하고 이를 원료로 쫄깃한 식감의 어묵을 만들 수 있는 제조기술을 개발했다. 이번에 개발한 어묵 제조기술은 어묵의 원료 중 냉동 연육, 밀가루, 옥수수 전

할머니가 구급차에 실려 가자 방안에 덩그러니 보따리만 남았다. 나는 떨리는 손으로 보따리를 풀었다. 보따리 속에는 커다란 수건이 돌돌돌 말아져 있었다. 수건을 풀자 또르르 또 하나의 수건이 구르며 방바닥에 펴졌다. 그러더니 그 위에 아기저고리가 있었다. “어! 이게 뭐야?” 그때 아빠가 내 방문을 열었다. “배냇저고리구나. 아기 옷이지.” 아빠

국토교통부는 개정된 ‘여객자동차운수사업법’이 10월 8일부터 시행된다고 밝혔다. ‘여객자동차운수사업법’은 대여사업용 자동차의 안전성 확보 및 사고예방을 위해 지난 4월 7일 개정됐다. 이 법의 골자는 ‘자동차관리법’ 제31조에 따라 대여사업용 자동차의 결함 사실이 공개된 경우 자동차대여사업자는 시정조치(리콜)를 받지 않은 차량을 신규로 대

최근 2대 이상의 차량을 보유하는 가구와 1인 가구 등이 증가하면서 국내의 자동차 등록대수는 매년 늘고 있다. 최근 3년간 자동차 등록대수는 지난 2017년 2252만대, 2018년 2320만대, 지난해 2367만대의 증가세를 보였다. 하지만 새로운 편의장치, 운전자보조 시스템, 자율주행 기능 등이 신규차량에 대폭 적용되면서 차량 취급설명서는 두꺼워지고 휴대성과 가독성이 떨어지는 실정

환경부는 지난달 29일 서울 서초구 한강홍수통제소에서 제19차 가습기살균제 피해구제위원회(위원장 환경부 차관)를 개최해 ‘가습기살균제 피해구제를 위한 특별법’ 개정 법률 시행에 따른 ‘신속심사’ 결과 등을 심의·의결했다. 신속심사는 노출 후 신규 발생한 간질성폐질환(아동·성인 통합), 천식, 폐렴 등 3가지 질병에 대해 개인별 의무기록 대신

식품의약품안전처는 마약류통합관리시스템 빅데이터 분석 자료를 바탕으로 일명 ‘공부 잘하는 약’으로 불리는 의료용 마약류 ‘메틸페니데이트’의 불법사용과 오남용이 의심되는 병·의원 등 23곳을 선정해 기획감시를 통해 의료기관 등 11개소와 불법 투약이 의심되는 환자 24명을 적발했다. 메틸페니데이트는 주의력결핍 과다행동장애(ADHD) 치료에 사용하

제주특별자치도는 제15회 탐라문화제 공연문화축제 일환으로 개최되는 드라이브 콘서트&영화관 행사를 오는 7일부터 10일까지 애월읍 새별오름 주차장 일원에서 개최한다고 밝혔다. 제주도와 한국예총 제주특별자치도연합회가 주최하는 이번 행사는 새별오름 주차장에서 야간 시간대에 드라이브 인(IN) 콘서트(18:30~21:00)와 영화관(22:00~24:00)을 진행한다. 차량은 일자별로 드

영광군은 여객선 운임 실 부담액을 운행 거리와 상관없이 단돈 천 원만 내는 ‘천원 여객선’을 지난 6월부터 시범적으로 추진한 결과 주민들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 군은 지난 6월 1일부터 9월 17일 현재까지 향화-낙월, 계마-안마 등 3개 노선 항로 ‘천원 여객선’ 탑승객을 분석한 결과 전년대비 26% 증가한 4030명(2019년 3199명)이라고 밝혔다. 천원 여객선은 농

강릉시에서 강릉시청 직원들이 시정홍보를 위해 직접 시 공식 유튜브 채널에 게재된 영상에 등장, 코믹 연기를 선보여 화제다. 최근 시민들과의 소통 강화를 위해 활발히 영상을 업로드하고 있는 강릉시 공식 유트브에서 이번에는 코로나19로 인한 비대면 시대에 침체된 전통시장을 살리기 위한 추석맞이 건어물 세트 온라인 판매 행사 홍보 영상을 제작했다. 이번에 제작한 &l